Krapfen und Fasching, das gehört einfach zusammen! Nach diesem Motto haben meine Familie und ich uns heuer am Krapfen machen probiert. Stellt sich heraus: es schaut schwerer aus, als es ist. Der Teig ist einfach und schnell gemacht und das Füllen ist auch recht simpel.
Wir sind während dem Machen auf eine Frage gestoßen: „Warum machen wir eigentlich Krapfen und woher kommt dieser Brauch?“
Also hab ich mich ein wenig schlau gemacht!
Ursprungstheorien
Um den Ursprung des Krapfens wird anscheinend gerne gestritten, aber die häufigsten Meinungen sind entweder die Entstehung im antiken Rom oder auf einem preußischen Schlachtfeld. Es gibt jedoch auch eine Geschichte von einer Wienerin, Cäcilie Krapf, welche ihren Mann aus Zorn mit Germteig beworfen haben soll. Dieser habe sich jedoch rechtzeitig geduckt und so sei der Teig in eine Pfanne voll heißem Fett gefallen sein, das Resultat habe er dann probiert und so soll der Krapfen entstanden sein.
Feststeht auf jeden Fall, dass der Krapfen etwas mit dem Fasching zu tun hat und deswegen auch indirekt mit der christlichen Kirche in Verbindung steht. Früher wurde das Krapfen-Essen im Fasching von der Kirche sogar offiziell unterstützt!
Der nächste Faschingsdienstag – und somit das Ende des Faschings – naht, deswegen setzt die Tradition fort und esst heuer ein paar Krapfen mehr! 🙂
-Lara
10 Antworten auf „Fasching ist Krapfenzeit!“
Lustig 🙂 Wird gemacht – ein paar Krapfen mehr heuer 🙂
Spannend, welche verschiedenen Ursprungstheorie während der Zeit entstanden sind. Bewundernswert, dass du und deine Familie eure Krapfen selbst backt! Muss ich vielleicht auch mal probieren … ☺️
Gibt nichts Besseres, als einen Krapfen zu dieser Jahreszeit. Es war sehr interessant die mögliche Geschichte davon zu erfahren!
Da das Ende des Faschings naht, muss ich noch ordentlich Krapfen machen. Die Geschichte des Krapfen ist sehr interessant!
Dass Krapfen in der Faschingszeit nicht fehlen dürfen würden viele Menschen bestätigen. So auch ich. Meine Familie und ich freuen uns immer sehr auf diese Zeit da wir richtige Krapfenliebhaber sind. Mit der Zeit hat sich dadurch auch die Tradition entwickelt, nach jedem Mittagessen noch in der gemütlichen Runde sitzen zu bleiben und einen Faschingskrapfen zu genießen.
Das ist eine interessante Geschichte, ich bin mir sicher, dass diese nur wenige Menschen kennen. Fasching ohne Krapfen kann ich mir heutzutage gar nicht mehr vorstellen.
Die Entstehung des Krapfens ist wirklich lustig. Meine Oma hat mir wie ich kleiner ware immer Krapfen gemacht (die waren aber dreieckig und viereckig weil sie meinte das gefällt ihr so😂). Somit habe ich selber welche probiert zu machen, die sind mir wirklich gut gelungen und super einfach.
Der Krapfen hat eine sehr spannende Geschichte. Ein Fasching ohne Krapfen, ist einfach kein richtiger Fasching!
Ein Krapfen zur Faschingszeit darf nicht fehlen! Aber den Ursprung des Krapfens zu kennen ist wirklich interessant.
Der Krapfen hat eine echt lustige und spannende Geschichte. Toller Beitrag!